嘉埔盐焗食品,客家地区久负盛名的食品老字号,1992年创建于客都梅州。
历经20年专业烹制盐焗食品,以专注的态度,保证口味纯正。
形成了以独具特色的盐焗鸡爪为龙头,集“盐焗鸡爪”、“香辣鸭爪”、“盐焗鸡翅”、“盐焗鸡”为一体的嘉埔盐焗菜系,被誉为“客家人怀念的味道”。
嘉埔对原汁原味的走地土鸡食材情有独钟,从选鸡、宰杀、到烹焗,都一丝不苟。
坚持总厨“亲手调味、手工焗制”,希望借由双手亲自把梅州家乡的地道好味道分享给每一个人。
1996年,嘉埔采用了真空包装产品,是盐焗业内首家采用了该先进保鲜工艺的企业。
从此,忠实的食客们将嘉埔新鲜浓郁的口味传播到了海内外。
嘉埔始终以“品质铸就口感,口感成就口碑”为信念,注重口感与品质的契合。
嘉埔精于业、诚于人、德于心,正如做人之诚实厚重,朴实无华。
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